Engelskirchen - In der renovierten ehemaligen Mitarbeiterkantine können ab sofort auch Patienten und Gäste des St. Josef-Krankenhaus morgens und mittags essen - Buffetwagensystem findet Anklang bei Patienten.

Die ehemalige Mitarbeitercafeteria im St. Josef-Krankenhaus hatte eine Renovierung dringend nötig, existiert sie doch bereits seit Mitte der 70er Jahre. Jetzt erstrahlen die Räumlichkeiten nach dreimonatiger Umbauphase im neuen, grünen Glanz - und stehen ab sofort auch Patienten und Gästen zu Verfügung. 80 Plätze gibt es für Frühstück, Mittagessen und Nachmittagskaffee.



Die Zutaten und Speisen werden von einem externen Dienstleister angeliefert, wie Küchenleiter Wolfgang Hoff berichtet. Die Firma Gourmetplan kümmert sich außerdem seit Oktober auch um die Patientenessen auf den Zimmern. Morgens und abends können sich die Patienten von einem Buffetwagensystem ihr Essen selbst zusammenstellen. "Das kommt sehr gut an", so Verwaltungsdirektor Wilhelm Schmitz. Das Essen wird dabei so gut wie fertig angeliefert und in den Servierwagen erhitzt.


[Bärbel Musial (links) lässt sich von Serviceleiterin Claudia Feykens-Blömer das Buffetwagensystem vorführen.]


Wie viel die umfangreiche Renovierung gekostet hat, will Schmitz nicht verraten. Was mit der bisherigen Cafeteria im Eingangsbereich passieren soll, steht indes noch nicht fest. Es gebe aber bereits viele Wünsche und Vorschläge, sagte Mitarbeitervertreterin Bärbel Musial.