Bilder: Martin Hütt.
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Frisches Brot war zeitig ausverkauft
Reichshof Eckenhagener Heimatverein wartete zwei Tage lang mit Brot aus dem Backes auf und konnte auch Gäste von der anderen Rheinseite mit den deftigen Klassikern begeistern.
Wir haben nichts mehr da! Bereits am Nachmittag fielen diese Worte auf dem Backesfest in Eckenhagen, welches sich großer Beliebtheit erfreute. Teilweise von weit her kamen die Besucher, um die klassisch gebackenen Köstlichkeiten aus dem alten Steinofen in Eckenhagen zu kosten und zu kaufen. So kamen die beiden Heiz-Meister Johannes Möller und Michael Breiderhoff zeitweise mit dem Backen nicht mehr nach. Helmut Engels vom örtlichen Heimatverein blieb dann nicht mehr viel anderes übrig, als den Ausverkauf bekannt zu geben.
[Helmut Engels (li.) und Rolf Ospelkaus hatten alle Hände voll zu tun, weitere Backwaren heranzuschaffen.]
Roggen, Braugerste, Schwarzbrot und süßer Stuten standen unter anderem auf der Speisekarte beim Backesfest, das bereits gestern seine Tore öffnete. Dazu serviert wurden deftige Fleisch- und Wurstwaren sowie Marmeladen und Obstler. Veranstaltet wurde das Wochenende, an dem die Rezepte der Großmütter eindeutig im Mittelpunkt standen, vom Heimatverein Eckenhagen im örtlichen Heimatmuseum.
