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Backen wie in Großmutters Zeit

jw; 13. Mar 2012, 11:14 Uhr
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Backen wie in Großmutters Zeit

jw; 13. Mar 2012, 11:14 Uhr
Reichshof – Am 17. März und 18. März wird im Heimatmuseum in Eckenhagen das Backesfest veranstaltet.
Jeweils um 11 Uhr öffnen sich am kommenden Samstag und Sonntag die Tore des Heimatmuseums in Eckenhagen zum Backesfest. Süße Stuten, herzhaftes Roggenbrot und Weißbrot werden dann nach Rezepten der Großeltern in einem historischen Steinbackofen gebacken. Für die optimale Temperatur im Ofeninneren werden die „Heiz-Meister“ Johannes Möller und Michael Breiderhoff sorgen. Im alten „Kuhstall“, der heutigen guten Stube des Museums, kann das frische Brot dann probiert werden. Während des Festes sind das Haupttor und die Remisen ebenfalls geöffnet. Zusätzlich zum Fest wird es einen kleinen Markt am Museum geben.Weitere Informationen zum Fest und zum Museum gibt der Heimatverein Eckenhagen unter Tel.: 0171/87 36 11 6.
 
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