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Mit dem „Remmel-Semmel“ gegen die Hygieneampel

Red; 28. Sep 2016, 10:59 Uhr
Bild Kreishandwerkerschaft Bergisches Land --- Peter Lob, Lehrlingswart der Bäckerinnung Bergisches Land, auf dem Wochenmarkt in Bergneustadt.
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Mit dem „Remmel-Semmel“ gegen die Hygieneampel

Red; 28. Sep 2016, 10:59 Uhr
Oberberg - Die Bäckerinnung Bergisches Land lehnt die vom NRW-Verbraucherschutzminister Johannes Remmel initiierte Hygieneampel ab und protestiert durch den Verkauf von „Remmel-Semmeln“.
Ein rot-gelb-grünes Kontrollbarometer für Bäckereibetriebe in Nordrhein-Westfalen (NRW) soll Kunden zukünftig zeigen, wie es um die Hygiene bestellt ist. Der nordrhein-westfälische Verbraucherschutzminister Johannes Remmel möchte die Hygiene-Ampel in NRW verpflichtend einführen. Möglichst bald soll es ein Gesetz für NRW geben, wonach die Ergebnisse regelmäßiger Lebensmittelkontrollen in einer Bewertungsskala mit Ampelfarben veröffentlicht werden.



Gemeinsam mit weiteren Innungen startete jetzt auch die Bäckerinnung Bergisches Land die Marketing-Kampagne „Remmel-Semmel“, um die Verbraucher über ihre Meinung zur Hygieneampel zu informieren. „Wir unterstützen diese Aktion und sind der Meinung“, so Peter Lob, Lehrlingswart der Bäckerinnung Bergisches Land, „unsere Betriebe dürfen nicht ungerechtfertigt an den Pranger gestellt werden. Denn nicht alle Beanstandungen der Lebensmittel-Kontrolleure stellen eine Gefährdung für den Kunden dar. Das derzeitige Konzept birgt Ungereimtheiten und Ungerechtigkeiten. Mit der Aktion „Remmel-Semmel“ gehen wir an die Öffentlichkeit und werben für eine gerechte Lösung.“ Zahlreiche Bäckerbetriebe aus der Region nennen ihr „normales Brötchen“ nun bis Ende Oktober „Remmel-Semmel“ und wollen mit Informationsflyern und speziellen Brötchen-Tüten über ihre Sicht aufklären.
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