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Keine kleinen Brötchen mehr

Red; 4. Aug 2015, 10:44 Uhr
Bild: privat --- Über ein Lohnplus können sich die Bäcker im Oberbergischen freuen.
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Keine kleinen Brötchen mehr

Red; 4. Aug 2015, 10:44 Uhr
Oberberg – Die mehr als 1.000 Beschäftigten in den oberbergischen Bäckereien bekommen seit August mehr Geld.
Sie backen keine kleinen Brötchen mehr – die Bäcker im Oberbergischen Kreis: Rund 1.050 Bäckerei-Beschäftigte bekommen in diesem Monat mehr Geld. Das hat die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) mitgeteilt. „Ein Geselle mit Berufserfahrung hat ab August 55 Euro brutto mehr in der Lohntüte. Die Verkäuferin, die schon seit Jahren hinter der Ladentheke steht, geht mit 48 Euro mehr nach Hause. Für beide ist dies ein Plus von 2,4 Prozent“, sagt Mohamed Boudih.

Der Geschäftsführer der NGG-Region Köln spricht von einem „großen Erfolg“ in den Tarifverhandlungen. Denn die Lohnerhöhung gelte für alle Beschäftigten im Bäckerhandwerk – auch für Ungelernte, Reinigungskräfte und Kraftfahrer. Bereits im Juli des nächsten Jahres sei ein weiterer Zuschlag vereinbart. Dann steigt der Lohn in einer zweiten Stufe um weitere 2,1 Prozent. „Durch das Tarif-Plus über zwei Jahre bekommen die Bäcker und Verkäuferinnen im Oberbergischen Kreis eine wichtige finanzielle Sicherheit“, sagt Mohamed Boudih.


Vom Verhandlungserfolg der NGG profitieren auch die Mini-Jobber in Bäckereien: „Aushilfskräfte liegen mit 8,84 Euro pro Stunde sogar über dem gesetzlichen Mindestlohn. Gerade viele Frauen, die im Laden oder in Filialen das Brot verkaufen, schneiden dadurch wesentlich besser ab“, betont Boudih. Gute Nachrichten gebe es ebenfalls für die Auszubildenden im Bäckerhandwerk, so der NGG-Geschäftsführer. „Hier steigt der Verdienst ab September besonders stark – um 4,4 Prozent im ersten und 5,8 Prozent im dritten Lehrjahr. Eine Ausbildung in der Bäckerbranche wird damit deutlich attraktiver“, so Boudih.
  
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